J’ai testé pour vous…

Qui n’a jamais appris cette fable de La Fontaine ?

Vous connaissiez déjà mon addiction aux pâtisseries (et plus elles sont jolies et/ou chocolatées, plus je les veux !), mais il faut dire que si je ne raffole pas de la viande -loin de là- je me venge bien sur le fromage.

La raison pour laquelle je n’avais jamais mis les pieds chez Maitre Corbeau vient d’une très grosse mésentente il y’a plus de 5ans. A l’époque, je connaissais un couple d’amis métissé qui vivait en face de ce restaurant, et nous avions eu affaire à des remarques discriminatoires de la part de certains membres du personnel. J’avais donc rayé ce restaurant de ma liste.

Mais en 5 ans, le personnel à changé, et sous les conseils de plusieurs personnes, je me suis rendue au 8 rue Buquet.

Pour bien commencer, on nous propose la terrasse. Je crois rêver, « Quoi ? Une terrasse ? En plein centre-ville ? Avec de vrais cendriers ? Un endroit abrité du vent et de la pluie où l’on pourra fumer ET manger ? Wahouuu ! ».

On nous installe, nous apporte la carte, ainsi que des cacahuètes dans… une boite de camembert!

Je choisis la tartiflette au chèvre que m’avait recommandé Florie. Mon acolyte opte pour l’assiette raclette. Le tout accompagné de cidre (pas très bon le cidre, seule petite fausse note de la soirée).

Devant la taille de nos plats, nous capitulons : pas de dessert, un café suffira ! J’arrive à peine à me lever de ma chaise.

J’aimerai pourtant y retourner cet hiver pour tester toutes les bonnes choses aperçues sur la carte : La fondue savoyarde, la tartiflette classique, et un dessert qui me fait de l’œil, la fondue au chocolat aux amandes! Yummy !

C’est quand, déjà, l’hiver ?

Maitre Corbeau,
8, rue Buquet
14000 Caen
tél: 02 31 93 93 00

Plats: Environ 11€
Desserts: Environ 6€

Soit: De là viennent mes larmes et ma douleur.

Rien à voir avec une pizza me direz-vous.
Détrompez-vous, puisque cette citation est de Catherine de Médicis; épouse du roi de France Henri II; qui introduisit la diffusion de la cuisine italienne en France.
Autant rendre à Caesar ce qui appartient à Caesar, et pour la pizza, moi je dis: Merci Catherine! T’as pas été la plus fun des reines de France, mais c’est grâce à toi que les Geeks du XXIe siècle peuvent se nourrir!
Et puis Catherine me permet d’introduire sa cousine Marie, épouse d’Henri IV, qui détient une place importante dans le récit que je lis en ce moment Les Anges maudits de Tourlaville, de Yves Jacob, dont je vous parlerai bientôt. (Relisez le paragraphe précédent lentement si vous n’avez pas tout compris au rapport entre une pizza, le plus célèbre empereur romain, l’Histoire de France et Tourlaville en Normandie…)

Cessons de tergiverser et revenons à la pizza.

La responsable de N. (à qui je souhaite le bonjour en passant) quittant la basse-Normandie au profit de la Haute, toute la petite équipe s’est réunie pour lui dire au revoir. Le choix s’est porté sur une pizzeria de la rue Vauquelin: La Médicis (Vous comprenez le rapport, maintenant?).

Aux murs, des tableaux de Denis Frémond, un peintre que N. et moi apprécions beaucoup. nous avons même la reproduction d’une de ses toiles dans notre appartement, mais quand on sera riches, promis, on ira acheter l’original à Honfleur!

Mais les bons points déco ne font pas un bon resto! Qu’en est-il des plats?

Eh bien, j’ai trouvé ma pizza très bonne, c’est peut-être même une des meilleures que j’aie mangé, et j’ai été surprise des réactions de l’assemblée face à leurs plats. Après une petite enquête auprès d’amis divers, j’ai fini par comprendre que la Médicis est réputée pour ses pizzas, mais est loin de faire l’unanimité avec ses autres spécialités Italiennes. Dommage de se diversifier si seules leurs pizzas sont savoureuses…

Quant au desserts, j’ai été surprise du contenu de leur coupe « Iceberg »… Deux boules menthe et du Peppermint… Est-ce moi ou cette coupe manque de plusieurs ingrédients fondamentaux comme le coulis de chocolat chaud, la boule de glace au chocolat et la chantilly? Déçue, je me suis rabattue sur une « Dame Blanche » qui avait le mérite de contenir les ingrédients primaires à sa réalisation. Mais sans plus.

Au final, les fanatiques de la pizza saliveront devant la Médicis, mais les amateurs de vraie cuisine italienne devront choisir un autre endroit pour être contentés. On est là bien loin de Caterina Maria Romola di Lorenzo de’ Medici, et des fastes de la Rome Antique…

La Médicis,
23 rue Vauquelin,
14000  Caen
tél: 02 31 86 08 09
Leur site web

Suite à notre dîner à El Olivo, nous nous sommes dirigés vers l’Etage, histoire d’achever cette soirée très classe, sans la classe…

L’Etage,
5 rue du Vaugueux
14 000 Caen
Tel. : 02 31 44 90 91

Mardi soir était organisé par la représentante de ma classe, un dîner sensé nous rapprocher les uns des autres.
Mais comme tous se sont décommandés au dernier moment, nous avons migré, sur les bons conseils de Florie, vers El Olivo, dans le Vaugueux, en petit comité. Notre petit groupe habituel! Ne manquait que Mélissa pour être au complet!

Puisque cet article aurait été trop chargé d’images, j’ai décidé de le scinder en 3 parties que vous découvrirez petit à petit. En effet, après notre escapade gourmande, nous avons pris un verre à l’Etage. Et puisque le Vaugueux est une très jolie ruelle et que je ne vous en avait encore jamais parlé, cette place forte de Caen mérite bien un article à elle toute seule!

Mais commençons par le dîner, en compagnie de F., Alicia, Laure-Amélie, et le très élégant Julien!

Quant au service, il était impeccable! Personnel très souriant et très pro, y compris pour le jeune garçon qui nous a conseillé un très bon vin!
Et voilà une nouvelle adresse ajoutée à mon carnet!

El Olivo,
32 Rue du Vaugueux
14000 Caen
tél. 02 31 93 25 25

A très vite pour la suite de la soirée!