Babek vient d’ouvrir ses portes à Caen! Ce nouveau spot séduira les amateurs de Street Food! Je m’imagine déjà aux beaux jours, m’assoir sur les marches de la Place St Sauveur en croquant dans ces dwiches! En attendant, c’est à la maison que nous avons pu les déguster. Nous avons en effet eu la surprise de découvrir leurs spécialités en livraison à domicile! Un babek qui en jette Oubliez les kebabs, et dîtes oui au Babek! Vous n’aviez pas lu le mot à l’envers ? Je vous rassure, moi non plus! Pour autant, Babek Street Food s’éloigne bien du kebab tradi. Chez Babek, tout est fait maison, avec des légumes de saison. La carte change donc au fil des mois, selon l’offre locale. Tout est frais, local, de saison, et préparé minute. Le point commun avec son cousin Kebab ? La broche est la star de l’établissement. La viande est préparée avec soin. Mais les végétariens ne sont pas oubliés! Ce que nous avons dégusté à la carte chez Babek C’est d’ailleurs le bowl végé que j’ai pu déguster! L’apport en protéines provient du Seitan, délicieusement préparé dans un bouillon de légumes. Le bowl contient également du houmous, du boulgour, … Lire la suite de J’ai testé Babek à Caen : De la street food de qualité